SOMOS FABRICANTES DE ESTANQUES PARA CULTIVO DE TILAPIA MOJARRA
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BIOAGRO COLOMBIA – CENTRO COLOMBIANO PARA EL DESARROLLO DEL AGRO S.A.S. es una empresa especializada en la investigación y desarrollo de tecnologías para el Agro. En la actualidad promovemos el crecimiento de la piscicultura por su importancia para el desarrollo rural, incorporando tecnologías como el cultivo de tilapia roja en estanques circulares. Un sistema de producción que ha demostrado en todo el mundo ser hasta tres veces más rentable, económica y seguro que la tradicional cría de tilapia roja en posos de tierra.
Actualmente mercados como Estados Unidos y la Unión Europea con quienes celebramos tratados de libre comercio demandan la tilapia roja o también conocida como mojarra roja que produce Colombia. Pero no podemos aprovechar esta gran oportunidad de negocios debido a que el cultivo de mojarra roja en el país se basa en métodos artesanales que producen peces de baja calidad.
Solo si incorporamos tecnologías como el cultivo de tilapia roja en estanques circulares en cada criadero podremos producir peces de alta calidad y satisfacer a estos mercados. Señor emprendedor ponemos a su servicio a un equipo de biólogos e ingenieros que se desplazaran al lugar del país que usted requiera para prestarle el servicio de asesoría técnica profesional en cría de mojarra roja.
Realizamos asesoría técnica especializada en piscicultura donde establecemos la estrategia más rentable y económica de producción piscícola para su proyecto de cultivo de tilapia roja en estanques. Un equipo de biólogos, ingenieros y administradores de empresas definirán si es viable la cría de tilapia roja en su predio y el mejor modelo de comercialización para su cultivo de mojarra roja.
Nuestro objetivo es disminuir cualquier riesgo que pueda llegar a tener la inversión que haga en el criadero y asegurar el éxito de su proyecto de cría de mojarra roja.
Está demostrado a nivel mundial que el mejor método en piscicultura para la cría de tilapia roja es el sistema intensivo de cultivo de tilapia roja en estanques circulares. Los países desarrollados prefieren este método para cría de mojarra roja por las siguientes ventajas:
- Calidad del pescado.
- Posibilidad de movilizar el criadero de tilapia a otros lugares.
- Recuperar la inversión al poder vender los tanques si desea finalizar el proyecto.
- Máximo aprovechamiento del agua.
- Se evita el robo.
- Disminución en los costos de producción.
- Facilidad de pesca y cosecha.
- Utilización de poco espacio.
- Duración de los tanques hasta 40 años.
- Facilidad para la manipulación de los alevinos y peces adultos.
- Facilidad para criar alevinos.
- Se reduce el tiempo de cultivo de mojarra roja.
- Mayor número de peces por metro cuadrado.
Buscamos ser el canal de comercialización de los emprendedores que implementan el cultivo de tilapia roja en estanques circulares de geomembrana. Señor productor no realice inversiones en empaque, trasporte y ventas. Nuestro equipo de trabajo va hasta su criadero recoge la producción para comercializarla por usted.
Proceso de vinculación y compra:
- Creación de proveedor: El productor envía sus datos y localización del cultivo de mojarra roja para incluirlo como proveedor.
- Oferta: El productor envía información del pescado que tiene a la venta (peso unitario y peso de la cosecha).
- Transporte y compra: Enviamos vehículo de transporte (termokin) y a nuestro equipo trabajo a su criadero para la recolección del producto.
Nuestros proveedores piscícolas reciben asesoría gratuita en cría de mojarra roja por expertos en piscicultura para que implemente la última tecnología en cría de tilapia roja en su proyecto.
EL CULTIVO DE TILAPIA MOJARRA ROJA
La tilapia roja es un pez de agua dulce que hace parte de la familia cichlidae y es un hibrido producto de la cruza de varias especies de tilapias. Es también conocida en Colombia como mojarra roja y su cultivo es el mas importante en la acuicultura del país. Su producción se lleva a cabo en sistemas como las jaulas flotantes, estanques rústicos en tierra o estanques de geomembrana entre otros. El manejo de los peces en la crianza se divide en varias fases que van desde la reproducción y producción de crías hasta el engorde para la producción de carne.
La producción de tilapia mojarra y su exportación a aumentado en los últimos años con la puesta en marcha de tratados de libre comercio con Estados Unidos y la Unión Europea. Miles de millones de consumidores en el mundo han disminuido el consumo de comidas rápidas y han optado por una alimentación mas sana. Estos clientes potenciales perciben a la tilapia que produce Colombia como un alimento saludable. Por estas razones existe una oportunidad inmensa para el cultivo tilapia roja, pero muchos de los criaderos y cultivos practican una piscicultura artesanal, que esta por de bajo de los estándares de calidad exigidos por estos mercados. Es necesario modernizar la piscicultura tilapia roja y promover el cultivo de tilapia en estanques para lograr ser una potencia en la exportación de este producto.
La cría y la venta de tilapia son sencillos si se conoce lo básico del cultivo. Por esta razón antes de iniciar su proyecto hágase las siguientes preguntas:
- ¿Cual es el mejor método de producción para mi criadero de tilapia? ¿Uso un sistema con biofloc tilapia?, ¿Uno con recambio continua de agua?¿ Debo usar aireadores? o ¿Implemento un cultivo intensivo en estanques circulares con filtración RAS?.
- Según las condiciones del agua y temperatura de mi finca, ¿cuantas mojarras puedo cultivar por metro cuadrado?
- Cuales son los tipos de alimento que le puedo dar a los peces en la fase de alevines o en la fase de engorda para tener mas rentabilidad?
- ¿Cuales son los factores a tener en cuenta en la construcción de estanques para tilapia y para la cría de mojarra roja?
- Donde obtengo los mejores alevinos?
Señor emprendedor recuerde que realizamos asesoría técnica en como criar tilapia mojarra y que somos los compradores más grandes de carne de tilapia del país.
Síganos… publicamos constantemente un nuevo articulo, manual y noticia relacionada al mundo del cultivo de la tilapia roja.
La acuicultura y específicamente la piscicultura tilapia roja ha aumentado en las ultimas décadas por el aumento en la demanda del mercado y por que es viable la construcción de criaderos en la mayoría de lugares del país al poseer excelentes condiciones hídricas y estar ubicados en una zona con temperaturas estables.
Un criadero de tilapia es un proyecto muy rentable a corto plazo y la venta es fácil al ser un producto con muchos compradores tanto en el mercado nacional como internacional. La proteína animal es uno de los productos mas costosos y esenciales para la alimentación humana y el cultivo tilapia roja es uno de los métodos mas eficientes para obtener esta proteína. Con la misma inversión que se haría para obtener una tonelada de carne de res se obtiene una tonelada de carne de mojarra pero cuatro veces mas rápido.
La producción de tilapia a pesar de poseer tantas ventajas en comparación a la producción de otros alimentos no es aprovechada debido a las dudas que tienen las personas respecto al manejo de los peces, pero los métodos de producción ya están estandarizados y son sencillos, lo mas importante es recibir una asesoría profesional a tiempo.
La tradicional cría en posos de tierra o jaulas flotantes fue el método de producción mas utilizado en el país por muchas décadas pero sus márgenes de ganancia eran bajos y el riesgo de perdida de la inversión alto. Actualmente la tecnología para el sector piscícola ha tenido grandes desarrollos como los estanques de geomembrana. Estos estanques son utilizados para cultivar diferentes tipos de especies de agua dulce como tilapias mojarras, truchas arcoiris, cachamas y camarones blancos y también para la reproducción y obtención de alevinos al permitir cubrir los estanques y proteger a las crías de los depredadores haciendo la crianza mas segura. Son mas rentables al aumentar la producción por metro cuadrado al utilizar herramientas como el biofloc tilapia, sistemas RAS, aireadores o recambios continuos de agua entre otros. En otras palabras es posible cultivar en cualquier lugar, lo importante es definir la mejor estrategia para cada terreno.
El sistema intensivo de estanques circulares, es el sistema de cultivo de tilapia roja que mas se esta utilizando en todo el mundo. Esto se debe a que en comparación a la cría en estanques rústicos de tierra el productor puede tener mayor control de su criadero y ventajas relacionadas al manejo de los peces al facilitarse la cosecha y al aprovechar el agua de forma mas eficiente. Muchos criaderos practican el cultivo de tilapia en estanques de geomembrana debido a que la construcción de estos estanques para tilapia es rápido, los peces aprovechan mejor el alimento y crecen mejor en la fase de engorda. Pequeños productores y hasta grandes criaderos que han optado por criar sus propios alevines y producir su propio alimento practican la cría de mojarra roja en estanques circulares de geomembrana.
Señor emprendedor recuerde que realizamos asesoría técnica en como criar tilapia mojarra y que somos los compradores más grandes de carne de tilapia del país.
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Un aspecto importante en la cría de mojarra roja son los alevines. La genética de la semilla juega un papel importante ya que de esto depende también la velocidad de crecimiento de los peces, como aprovechan el alimento y su capacidad de resistencia a las enfermedades. La calidad de esta semilla marca una diferencia sustancial en la producción de tilapia y en la cantidad de toneladas que se obtienen al momento de la cosecha.
Para obtener semilla existen dos opciones, la primera es realizar la reproducción y las segunda comprar las crías. La crianza de alevinos inicia con la selección de los reproductores, estas tilapias deben poseer un buen tamaño, un rápido crecimiento en la fase de engorda y ser sexualmente maduras. Las mojarras son puestas en espacios aislados como estanques de geomembrana, estanques rústicos en la tierra o jaulas flotantes con unas proporciones establecidas de machos y hembras para que se reproduzcan. Al paso de unos días se pueden observar huevos en las bocas de algunos peces los cuales son recolectados y llevadas a un proceso de eclosión para la obtención de alevinos.
Estos peces pasaran un proceso de aclimatación y cuarentena antes de ser sembrados en los estanques circulares de engorde donde se iniciara el cultivo intensivo. Los alevinos en esta etapa son voraces y saldrán a la superficie a buscar alimento, por esta razón es recomendable protegerlos de las aves cubriendo los estanques con mallas.
El cultivo de tilapia en estanques es relativamente fácil, solo debe asegurarse de que las condiciones fisicoquímicas del agua son las optimas y que la estrategia de alimentación sea la indicada. En el cultivo tilapia roja la primer fase es importante, los peces reciben un mayor numero de comidas al día y tienen sistemas como el biofloc tilapia que genera alimento vivo de origen natural en todo momento. Un criadero de tilapia debe ser un sistema tecnificado que tenga en cuenta todos las necesidades de los peces por que de esto depende la rentabilidad del proyecto.
Muchas personas que han iniciado la construcción de estanques y quieren emprender en el mundo de la piscicultura tilapia roja prefieren recibir asesoría técnica cuando su proyecto esta en problemas y no antes. Una asesoría inicial asegura su inversión y garantiza el éxito del proyecto. Es indispensable que los criaderos que están en funcionamiento y los nuevos pasen del artesanal cultivo en posos de tierra de los años setenta a los cultivos modernos y rentables que ofrece la acuicultura hoy.
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La mojarra tilapia tiene una tendencia hacia hábitos herbívoros, a diferencia de otros peces que se alimentan de pequeños invertebrados u otros peces. Son por definición omnívoras, Pero con una tendencia hacia una dieta vegetariana. En el cultivo de tilapia roja en estanques se suele observar diferentes comportamientos de alimentación, los alevinos de tilapia suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos por su parte son muy voraces, suelen “barrer” la superficie y el fondo de los estanques en búsqueda de insectos, crustáceos, ocasionalmente podrían llegar a ingerir larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración del agua que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas.
En el cultivo de mojarra roja la rentabilidad es el objetivo, criamos peces para venderlos y tener una utilidad, pero para lograr esto debemos buscar una densidad de peces alta, unos costos de alimentación bajos y un aprovechamiento máximo del agua. La inversión debe ser la mínima, pero siempre cuidando que los peces tengan todos los elementos para un desarrollo optimo como la temperatura, calidad del agua (ph, oxigeno disuelto, amonio y co2) y una buena nutrición.
El futuro para la tilapia en Colombia es bueno, como lo muestra el estudio “LA PESCA HASTA 2030, PERSPECTIVAS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA”, que fue publicado en coordinación con la organización para la alimentación y la agricultura, FAO, señala que el 62% de los productos del mar que se consumen serán producidos mediante métodos alternos de reproducción. Esto significa que la pesca pasara a un segundo plano y la cria de tilapias mojarras en tendra una mayor participación del mercado.
La FAO y el banco mundial estiman que la cría de tilapia roja, se duplicará y pasará de 4.3 millones de toneladas a 7.3 millones toneladas anual en los próximos 16 años. La oferta total aumentará de 154 millones de toneladas hasta 186 millones de toneladas en 2030, indican las proyecciones del estudio. La producción que se prevé, servirá para satisfacer la creciente demanda de regiones como el continente asiático donde se cree se consumirá el 70% del pescado. Además se prevé que el cultivo de tilapia roja en Colombia será “una de las actividad más pujantes” que genera miles de empleos productivos de forma directa.
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